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La viande des Grisons

23 Oct

Une fois n’est pas coutume, on va parler un peu de bouffe (mais sans oublier qu’on veut garder un corps de rêve…).

Vous connaissez la viande des Grisons ? Je l’ai testée, et j’en suis devenue accroc ! Moi qui suis une adepte de la charcuterie, j’en ai enfin trouvé une que je peux manger sans culpabiliser.

Alors n’allez pas imaginer que le grison, c’est une espèce d’animal cousin du bison, ou je ne sais quoi (ne dîtes pas que vous n’y aviez pas pensé…). Pas du tout ! La viande des Grisons, ce n’est ni plus ni moins que des tranches de viande de boeuf séchée. Les Grisons, c’est la région Suisse dont c’est la spécialité. Tout simplement.

C’est très salé, ça ne contient presque pas de gras, et on pourrait presque en abuser : à 77 kcal pour 5 tranches, pourquoi on s’en priverait ?

Et vous, vous avez déjà testé la viande des Grisons ?